Friedrich Bakery Accessories GmbH

Каб падкрэсліць сваё майстэрства, пякарня Hoefer з Кобленца цяпер абсталявала амаль усе 43 філіялы насцільнымі печамі ад Friedrich.

Палубныя печы ад Friedrich, якія абсталяваны сістэмай кіравання TCM D6, таксама спрыяюць павышэнню энергаэфектыўнасці ў аддзяленнях. «Калі супрацоўнікі своечасова не выключалі печ у цэху ці, прынамсі, непатрэбныя пліты, цалкам магло здарыцца так, што печ грэлася ўвесь дзень». экалагічны рэжым кіравання TCM D6. Калі ўключаны экарэжым, пры занадта нізкай загрузцы адпаведная камера выпечкі аўтаматычна выключаецца.

УНІВЕРСАЛЬНЫ СВЕЖЫ АСАРТЫМЕНТ

«Калі гаворка ідзе пра магазінную выпечку, заўсёды ўзнікае пытанне: з чаго пачаць і на чым спыніцца? Бо плошча выпякання ў галінках заўсёды абмежаваная», — тым не менш у «Хёфер» вялікі асартымент свежай прадукцыі. На працягу дня прадавачкі свежа пякуць усе віды булачак. Існуюць таксама круасаны, толькі што выпечаныя ў духоўцы, і некаторыя віды тартоў, напрыклад, рассыпаныя вуглы, дастаўляюцца ў гатовым выглядзе на лістах, затым выпякаюцца ад 20 да 30 хвілін і наразаюцца лустачкамі. «Першапачаткова мы пяклі круасаны цэнтралізавана. З таго часу, як мы іх больш пячэм у цэхавых печах, якасць іх палепшылася.

Адрас:

Friedrich Bakery Accessories GmbH, Золінген
Bonner Strasse 329
42697 Золінген
Германія
 
Кантакты:

Тэлефон: +49 (0) 212 2 33 15 85 
Факс: +49 (0) 212 2 33 52 11
Электронная пошта: info@friedrich-solingen.de

Свежая выпечка ў вашай краме з палубнымі печамі ад вытворцы Friedrich Bakery Accessories GmbH з Золінгена. Фрэдэрык прапануе палубныя печы для пякарняў, аўтазаправачных станцый, рознічнага гандлю і сістэмнага харчавання.
Фрэдэрык Палубныя печы / печы для выпечкі ў краме дадаткова прадастаўляюцца з:

✓ убудаваны прафер
✓ Выцяжка 
✓ Паравы кандэнсатар
✓ Падкадра
✓ Аўтаматычны начны старт
✓ Сістэмы выдалення накіпу
✓ Кампутарны куток 
✓ Настальгічны фронт